肇源大米：闻名全国 飘香世界

编前话
      肇源县地处松花江畔，水资源丰富，位于第1积温带上线，土质含有弱碱性，是大米种植的温床。近年来，肇源县因地制宜、充分开发地域优势，研发高质、高产大米品种，不断推进田间管理现代化，打造肇源大米品牌。目前，肇源大米销往全国各地，驰名中外，为县域经济高质量发展增添强劲动力。

      日前，在第七届黑龙江绿色食品产业博览会和第二届中国黑龙江大米节上，肇源“吉源香1号”大米脱颖而出，力压众多国内外水稻品种，一举夺得大米品评品鉴活动银奖。肇源大米品牌再次叫响全国，被世界认可。
      本次参展的有俄罗斯、日本、韩国、泰国等13个地区，国内24个省区市企业也应邀参加。评比过程中，由日本、韩国、泰国、水稻所、中国科学院等顶级品评品鉴专家组成品评品鉴委员会，对征集的251份大米样品进行碾磨质量、理化性状和食味品质三方面筛选，最终，肇源“吉源香1号”大米夺得银奖。

     “吉源香1号”之所以从国内外众多大米品种中脱颖而出，源于肇源县真抓实干发展大米产业、潜心研究大米种子。     

      鲶鱼沟实业集团董事长蔡云楼说：“像种子的发芽,在这个生长过程 、肥料的多少、温度的多少把控，所以说在这些方面还得做到细微、细节，观察过程当中还要注意发现。”     

      成功研发出的“吉源香1号”从扬花期开始，一直到成熟期，在百米开外就能闻到阵阵稻香。大米蛋白质含量低，检测数值在6.7左右，蒸出的米饭清香可口、甜香滑润。

      庄稼人种业公司总经理苏才说：“也就是老百姓说的，吃着口感特别好，那么它好在哪？就是第1个吃着劲道、耐嚼，第2个就是它的粘稠度包括它的回弹性都特别好。” 

      “吉源香1号”不仅是优（zhi）米，更重要的是，可广泛推广。既适应肇源的土质，也适宜肇源的气候，对全县大米发展具有巨大推动作用。     

      庄稼人种业公司总经理 苏才说：“产量上，它要高于其他品种 那么亩产平均看，它至少要高出100多斤。所以说从现在看，平均产量应该在1200斤以上，抗倒伏能力特别好。目前，稻瘟病还没有发现。”

      鲶鱼沟实业集团董事长蔡云楼说：“我相信也会给我们地域的农业品牌，大米品牌走出肇源，走向全国，会铸造一个坚实基础。”